Receta de tacos de tortilla frita con guacamole

Receta de tacos de tortilla frita con guacamole, un platillo fácil y practico de hacer, para disfrutar una tarde en casa.

Es una delicia catracha, considerado un platillo tradicional y los puedes acompañar perfecto con un encurtido picosito.

Ingredientes para los tacos de tortilla

  • 2 Pechugas de pollo (desmenuzado y cocido)
  • Aceite de oliva
  • 1/2 Cebolla rallada
  • Zanahoria rallada
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)
  • Tortillas de maíz
  • Aceite vegetal
  • Encurtido
  • Guacamole
  • Chismol

Pasos para preparar los tacos

  1. Primero, poner en un sarten un poco de aceite de oliva, y poner a sofreír la cebolla, zanahoria y el pollo.
  2. Luego, rellenar cada tortilla con pollo, cerrarla en forma de flauta.
  3. Después, en un sarten calentar con suficiente aceite, hasta que cada taco este bien tostado.
  4. Por ultimo, en un plato poner una base de encurtido, unos tacos y agregarle guacamole y Chismol.
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