La receta de ponche de huevo con ron, es una bebida tradicional para las fiestas de fin de año.
En Honduras se acostumbra a tomar esta bebida caliente en las posadas navideñas o en la fiesta de noche buena.
Ingredientes
- 1/2 litro de leche
- Azúcar (al gusto)
- Sal (al gusto)
- Canela en rajas
- 1/2 Taza de Ron
- 1 Yema de huevo
Pasos para hacer el ponche de leche
- Primero, poner en una olla a hervir leche con canela y sal.
- Dejarla reposar, luego de que haya hervido bien.
- Luego, en un plato, batir la yema de huevo, agregando poco a poco el azúcar y la leche.
- Después, colocar todo en una olla y dejar que hierva nuevamente.
- Le puedes agregar 1/2 taza de ron mientras hierve y lo dejas que repose.
- Esta bebida se puede ser fría o caliente.
