Receta de flautas hondureñas

La receta de las flautas es un tradicional platillo hondureño, que es muy conocido en las casa o restaurantes, es muy fácil de hacer, acompáñanos aquí de enseñaremos a prepararlos paso a paso.

Las flautas hondureñas son un delicioso platillo y muy fácil de hacer, a muchas personas les encanta la tradicional receta y otras personas le agregan un toque personal.

Es un platillo que queda muy bien a la hora del almuerzo, con un rico vaso de horchata.

¡Que delicioso!

Ingredientes

  • 1 kg de pechuga de pollo o filete de pollo
  • 10 Tortillas de maíz
  • 2 cubitos de consomé de pollo
  • Orégano molido (al gusto)
  • Comino en polvo (al gusto)
  • ½ Cebolla
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 4 Tomates
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Cucharada de mostaza
  • En 100ml de agua disolver 3 cucharadas de maicena
  • 200 gr de queso blanco rallado
  • 5 Hojas de lechuga picada en tiras
  • 1 Aguacate
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)
  • Aceite suficiente para freír
  • Rama de Cilantro
  • Crema
  • Queso seco
Flautas de Pollo y Queso - YouTube

Pasos para hacer las flautas

  1. Colocar las pechugas de pollo en una olla con suficiente agua, agregar el consomé, sal y pimienta al gusto, el orégano, el comino.
  2. Después, cocinarlo por unos 30 minutos aproximadamente.
  3. Luego, el pollo que se coció dejarlo reposar para sacar el exceso de agua.
  4. Desmechar el pollo con las manos.
  5. Luego, picar los tomates, los ajos, la cebolla y el pimiento, para poder licuarlos.
  6. Cuando ya todo este bien licuado, agregue la mezcla licuada al sartén junto con un poco de caldo de pollo, la maicena, la mostaza, sal, pimienta al gusto y cocine a fuego medio. Moverlo siempre, no dejar que se pegue.
  7. Cuando la salsa esta lista, ósea que tenga una consistencia un poco espesa ya se puede retirar del fuego.
  8. Ahora, coloque las tortillas en un plato y vaya rellenándolas con un poco de pollo al gusto y enrolle.
  9. Tip: colóquele un palillo en el medio para que la flauta no se deshaga.
  10. En una sartén, caliente el aceite y vaya introduciendo las flautas con mucho cuidado, freírlas por 1 minuto.
  11. Para decorar se puede picar tomate, cebolla y cilantro, para hacer un pico de gallo y ponerlo encima.
  12. Finalmente agregarle crema y queso encima para poder disfrutar de estas ricas flautas.

¡A disfrutar!

Flautas de pollo - Comida Kraft
Share on facebook
Facebook
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email