La tradicional receta de elotes locos al estilo hondureño, es una comida de feria que todos los catrachos hemos probado cuando vamos a alguna fiesta patronal.
Los elotes siempre han sido un ingrediente esencial de la cocina de Honduras, ya que se utiliza en la mayoría de platillos.
![Elotes Locos: Algo muy tipico en El Salvador - Elsv](https://www.elsv.info/wp-content/uploads/Imagenes-de-Elotes-locos.jpg)
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Ingredientes
- 4 Elotes cocidos
- Queso seco
- Salsa dulce
- Mostaza
- Mayonesa
- Mantequilla
Pasos para hacer los elotes locos
- Primero, vamos a limpiar los elotes de preferencia amarillos, se parten por la mitad.
- Después vamos a usar una olla, y le vamos a llenar con agua para poder hervir los elotes.
- Finalmente, ya cocidos los elotes se colocan en un plato, algunas personas para no mancharse se le mete un palillo para poder tomarlo.
- Para decorarlos al gusto, se le agrega la mayonesa, salsa dulce y mostaza, y se le pone una capa de queso seco.
- Algunas personas les gusta untarlos de mantequilla para poder compensar los ricos sabores.
¡Que delicioso!
![Los deliciosos Elotes locos | Comida guatemalteca, Recetas guatemaltecas, Comidas hondureñas](https://i.pinimg.com/originals/f5/ba/5d/f5ba5df889c6b6d9827b4d044b9792c3.jpg)
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Pasos para hacer elotes asados
En dado caso a ti no te gusten los elotes locos, puedes hacer unos elotes asados.
Solo necesitas elotes tiernos, amarillos, los limpias le quitas la hoja y los pelitos.
Luego en una parilla los ponemos a asar a modo que queden crujientes, después se les pone bastante limón y sal.
¡A disfrutar!
![Elotes asados con limocito y sal. Una delcia | Honduras food, Honduras, Food](https://i.pinimg.com/originals/75/60/9d/75609d13e4566f91cc97fdc5117c4937.jpg)
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