La receta de camarones al ajillo es muy rápida de hacer y es un platillo gourmet de la cocina hondureña.
Recuerda al limpiar los camarones de asegurarte que les quites toda la linea negra que esta dentro de su cuerpo, para poder comerlos.
Ingredientes
2 libras de camarones
4 dientes de ajo
1 bote de salsa de ajo
Media barra de margarina
2 bolsitas de especias
1 cucharada de mantequilla
Vino blanco
1 pizca de pimienta
Aceite de oliva
1 pizca de sal
1 maso de culantro
2 limones grandes
Pasos para preparar camarones al ajillo
- Primero en un sartén coloque un poco de aceite de oliva y sofría el ajo picado.
- Luego, limpie los camarones y lave, cuando estos ya estén listos sofríalos en el aceite junto con el ajo a fuego lento por unos 15 minutos.
- Ahora, agregue la media barra de margarina deje que esta se derrita por completo.
- En una taza exprima los limones, sin semillas, agregue el vino blanco sobre los camarones para evitar que estos se peguen o se quemen.
- Después, mueva a fuego lento y añada una pizca de sal y las especias.
- Cuando los camarones estén casi listos agregue la cucharada de mantequilla crema, pique el culantro y añádalo junto con los camarones.
- Ahora, apague el fuego y espere a que se enfríen.
¡Finalmente puede servirlos con una rica copa de vino!
