Receta de las Semitas Hondureñas

La receta de las semitas hondureñas, es un proceso bastante elaborado que requiere tiempo y dedicación.

Sin embargo, su delicioso sabor hace que la espera valga la pena. Te compartimos cómo puedes preparar este delicioso pan.

Ingredientes para la cobertura de las semitas

• 1/4 de libra de azúcar, de manteca y de harina.

Preparación: mezclar de forma envolvente hasta obtener una pasta. 

Ingredientes para la masa

• 1 libra de harina
• 2 yemas de huevo
• 4 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de margarina
• 2 cucharadas de levadura instantánea
• 1/2 taza de leche

Preparación de la receta para las Semitas Hondureñas

1. Mezclar la harina, levadura y el azúcar
2. Incorporar la margarina
3. Agregar las yemas hasta obtener una masa homogénea
4. Amasar y agregar la leche poco a poco. Se debe amasar hasta que la masa se despegue de las manos.
5. Dividir la masa en partes iguales
6. Hacer una tortilla de masa y colocar un poco de pasta en el medio.
7. Cubrir la pasta con la masa en forma de bola.
8. Colocar la bola de masa en una bandeja engrasada.
9. Espolvorear con azúcar la masa.
10. Dejar reposar durante 1 hora. La pasta crecerá dentro de la masa, hasta romperla un poco.
11. Después de dejarla reposar, se debe hornear a 350 grados por 30 minutos.
12. Secar y dejar enfriar.

Una vez se enfríe, ¡podrás degustar de tu semita hondureña con una taza de café o un vaso de leche!