Honduras vive un buen momento para la apicultura. Más de 3,800 apicultores catrachos producen miel a nivel nacional. Entre todos, generan arriba de 800 mil kilogramos de miel al año. Este crecimiento demuestra el potencial del campo hondureño. Sobre todo cuando se combina trabajo, organización y acompañamiento técnico.
Actualmente, estos productores manejan cerca de 40,000 colmenas. Lo hacen de forma organizada. Esta labor genera ingresos para miles de familias hondureñas. Además, contribuye a la seguridad alimentaria del país. Esto ocurre gracias a la polinización de cultivos y a la conservación de la biodiversidad.
Capacitación técnica impulsa al sector
La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) respalda a los productores. Lo hace a través del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro). Este programa ofrece asistencia técnica y capacitación permanente. Su objetivo es mejorar el manejo de las colmenas. Asimismo, busca incrementar la productividad. Y garantizar una miel de mayor calidad para los mercados nacional e internacional.
Desde Pronagro destacan que fortalecer a los productores es clave. Así, la apicultura puede seguir creciendo. Y generar nuevas oportunidades en las zonas rurales de Honduras. «Estamos fortaleciendo al sector apícola con asistencia técnica y capacitación permanente», señalaron desde el programa. También añadieron que buscan prevenir enfermedades e incrementar la productividad.
Honduras será sede del Congreso Centroamericano de Apicultura
Como parte de este impulso, Honduras se prepara para recibir el Congreso Centroamericano de Apicultura, que se realizará del 22 al 24 de julio en Comayagua, con el respaldo de la SAG, Heifer International y la Sociedad de Cooperación para el Desarrollo Internacional (Socodevi).
El encuentro reunirá a productores, técnicos y especialistas de siete países de la región, quienes intercambiarán conocimientos, experiencias y nuevas tecnologías para el crecimiento sostenible del sector apícola centroamericano. Durante el congreso también se abordarán temas como el manejo eficiente de colmenas, la prevención de enfermedades, las buenas prácticas apícolas y las estrategias para enfrentar los efectos del cambio climático.
Más proyectos que respaldan a los apicultores hondureños
Además del acompañamiento de Pronagro, la SAG impulsa otros proyectos como Comrural, Proccidente y Pronorte, iniciativas que promueven buenas prácticas de producción, fortalecen la sanidad apícola y contribuyen a mejorar el rendimiento de las colmenas en distintas regiones del país. Así, Honduras sigue consolidando a la apicultura como una fuente de desarrollo rentable y sostenible para sus comunidades rurales.
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