¡Un evento único! Cada año los estudiantes de la Escuela de Biología de la Universidad Autónoma de Honduras (UNAH) llevaron a cabo la esperada Feria de Invertebrados. En esta increíble feria, los estudiantes y hondureños que la visitaban podían adquirir platillos hechos con invertebrados. ¡Qué macizo!
Estudiantes de la Escuela de Biología de UNAH realizaron la Feria de Invertebrados
La Feria de Invertebrados de la Escuela de Biología de la UNAH de reconocer la importancia de comer invertebrados como una alternativa alimenticia.
En el menú el menú podían encontrarse platillos dulces y salados, con precios desde 20 hasta 50 lempiras, según la especialidad.
Entre los invertebrados podías encontrar tarántulas asadas, brochetas de gallina ciega, wantán de hormigas, escarabajos, termitas con pollo en crepas y hasta gringas con gusanos.
Cabe destacar, que los animales que se utilizaron en cada una de las recetas fueron cultivados por los alumnos, quienes se aseguraron de la alimentación de estos, para evitar riesgos para la salud de los consumidores.