Las exportaciones de café hondureño llegaron a 7.08 millones de quintales al 31 de julio de 2026. Así lo reportó la Asociación de Exportadores de Café de Honduras (Adecafeh). El volumen superó en 380,000 quintales la proyección inicial de 6.7 millones que el gremio había fijado para toda la cosecha 2025-2026. Aunque el ciclo cafetalero todavía no cierra, el resultado ya coloca a Honduras por encima de su propia meta. Además, marca un crecimiento interanual del 23 % frente al mismo período de la cosecha anterior.
Adecafeh, además, distingue entre ventas y exportaciones, una diferencia clave para no confundir los datos. Las ventas totales de café suman 7.27 millones de quintales. De ese total, 7.08 millones ya salieron del país rumbo a mercados internacionales, mientras que el resto se destinó al consumo interno. Esa distinción importa por dos razones: no todo lo vendido se exporta de inmediato y, sobre todo, el volumen exportado tampoco equivale a la producción total de la cosecha, que sigue en marcha.
Sacos de 60 kilos frente a quintales
Por su parte, Adecafeh reporta sus cifras originalmente en sacos de 60 kilogramos, la unidad estándar del comercio exportador. Luego las convierte a quintales para la comparación histórica del sector. Así, el pronóstico de 5.2 millones de sacos equivale a los 6.7 millones de quintales proyectados. De igual forma, los 5.43 millones de sacos exportados al cierre de julio equivalen a los 7.08 millones de quintales reportados. Esta conversión evita confusiones entre ambas unidades, que suelen mezclarse en los reportes del sector cafetalero.
Cuánto generaron las exportaciones
El valor acumulado de las exportaciones asciende a US$2,224 millones entre el inicio de la cosecha y julio de 2026. Solo julio aportó 165.6 millones de dólares. Adecafeh califica ese informe como preliminar y sujeto a ajustes, por el congestionamiento de la terminal de contenedores de Puerto Cortés o por la reprogramación de embarques. Por eso, las cifras del último mes podrían variar en los próximos reportes, aunque la tendencia de crecimiento se mantiene firme.
Los principales compradores del café hondureño
El grano hondureño llegó a 62 países durante la cosecha. Estados Unidos concentra el 32.9 % del volumen exportado, seguido por Alemania con 16.7 % y Bélgica con 10.8 %. Asimismo, Canadá, Italia, Francia y los Países Bajos completan la lista de los diez principales destinos. En conjunto, Europa absorbe el 51.4 % de las exportaciones y América el 42.1 %. Esa distribución confirma la diversificación de mercados que ha buscado el sector en los últimos años.
Qué representa para los pequeños productores
Detrás de estas cifras hay 94,000 productores registrados por Adecafeh. De ellos, el 80 % son pequeños caficultores con menos de 3.6 hectáreas de cultivo. Ese segmento aporta una parte significativa de la cosecha nacional, aunque cultiva una porción menor del área total. De igual forma, el café hondureño se produce en 223 municipios, distribuidos en 15 de los 18 departamentos del país. Esa cobertura confirma su papel como motor económico en buena parte del territorio nacional.
El café hondureño mantiene su peso en la región
Estos resultados consolidan a Honduras como el mayor productor de café de Centroamérica y el tercero del continente americano. Según el Banco Central de Honduras (BCH), el cultivo aporta el 25.17 % del Valor Agregado Bruto agropecuario. Por su parte, el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) señala que el grano supera en generación de divisas a las exportaciones de banano, el segundo producto agrícola del país. Con todo, el mejor ciclo de la historia reciente sigue siendo el de 2016-2017, cuando el país exportó 9.48 millones de quintales. Esa marca sigue siendo el objetivo que el sector aún busca superar.
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