Receta de un picadero al estilo hondureño

Receta de picadero al estilo hondureño un delicioso bocadillo para disfrutar con la familia acompañado de deliciosos ingredientes. Puedes ponerle otras carnes si deseas el chiste de este picadero es que tu le pongas de tu creatividad y lo hagas a tu estilo.

Deliciosa receta de picadero al estilo hondureño, es un platillo que cada quién le pone de su creatividad y sus gustos.

El picadero es una receta que sirve para poder comer antes del plato fuerte, hoy te daremos una idea para poder consentir a tu familia.

Ingredientes para el picadero hondureño

• 2 Lb de entraña de res
• Aceite de oliva
• Sazonador
• 1/2 Piña
• 2 Lb chorizo parrillero
• 1/2 Cebolla amarilla
• 1 Chile verde
• 3 Dientes de ajo
• 2 Tomates
• 1/2 Taza de pasta de tomate
• Jugo de tomate con almejas picante
• Tortillas de maíz

Pasos para el picadero hondureño

1. Primero, vamos a tener lista la parrilla para colocar la entraña. La sazonamos bien con un poco de aceite de oliva y sazonador, la colocamos en la parrilla por 2 minutos y 2 para el otro lado, termino medio.
2. Luego, en una tabla la dejamos reposar por 5 minutos la entraña y la cortamos en laminas.
3. Pelamos la piña y la cortamos en rodajas, en un recipiente ponemos un poco de aceite de oliva y sazonador completo y metemos las rodajas de piña.
4. Después, colocamos en la parrilla los chorizos y la piña, a fuego medio. Dejarlos en el fuego hasta que estén bien dorados.
5. Para quienes deseen una salsita picante, en la parrilla a fuego máximo vamos a poner la cebolla, el ajo, chile verde y tomates, con un poco de aceite de oliva y dejarlos en el fuego hasta que estén bien quemados.
6. Retiramos del fuego y colocamos en la licuadora junto con una pasta de tomate, jugo de vegetales con almejas picante, licuar todo bien y sazonar al gusto.

Para servir, ponemos la entraña junto con el chorizo y acompáñalo con tortillas de maíz y salsita picante, ¡A disfrutar un rico picadero!