La receta de sopa de frijol es un platillo típico de Honduras, la costilla de cerdo proteína principal, es un delicioso almuerzo que no puede faltar en la mesa de un hondureño.
Este es muy fácil de hacer, nutritiva y económica. Por lo general, se puede preparar con chicharrón, pequeñas costillas de cerdo o incluso, con rabo de buey.
No solo es comúnmente conocida en Honduras, también en muchos países de Centroamérica, ya que el frijol es una gran fuente nutritiva es por eso que es un platillo exquisito.
Se puede acompañar con arroz blanco, aguacate y tortillas, Buen provecho.