Receta de Fritas de elote

Las fritas de elote es una receta que se pueden hacer fácil en casa, de manera fácil y rápida con estos sencillos pasos, rico postre que se puede acompañar con un rico café.

Las fritas de elote son unas tortillas a base de maíz tierno que se puede acompañar con mantequilla o miel.

Ingredientes

3 Tazas de granos de elote
1/4 Taza de leche
4 Cucharitas de harina
1 Cucharadita de polvo de hornear
1 Huevo
Sal

Pasos para hacer las fritas de elote

1. Primero, licuar las 3 tazas de grano de elote, con un 1/4 de taza de leche hasta que este bien molido.
2. Segundo, colar bien para que no queden grumos.
3. Agregar 4 cucharaditas de harina, polvo de hornear, 1 huevo, una pizca de sal y triturar.
4. Tomar un sartén y aceite para freír, colocarlo a fuego medio, poner 1/4 de taza de la mezcla y ponerlas a dorar.
5. Hay que lograr que queden bien doraditas, las fritas de elote.
6. Después, colocar sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.