Receta de chuletas con tajadas

La receta de chuletas con tajadas es un tradicional platillo que se consume en Honduras, las ricas tajadas se pueden acompañar con casi todas las proteínas y es un almuerzo muy saludable.

Hacer la receta de chuletas con tajadas es algo bastante practico para el menú en casa, a los hondureños les encanta y es algo diferente de hacer.

Aprende con nosotros esta rica receta de chuletas con tajadas, sorprende a todos en casa.

¡Manos a la obra!

Ingredientes para las chuletas con tajadas

• 4 chuletas de cerdo
• 1 cucharada de ajo molido
• Jugo de limón
• ½ taza de Jugo de Naranja natural
• Sal (al gusto)
• Pimienta (al gusto)
• Comino (al gusto)
• 4 plátanos verdes
• Aceite

Ingredientes para el chismol

• 2 limones
• ½ taza de tomate picado
• ½ taza de cebolla picada
• ½ taza de chile verde picado
• 1 cucharada de culantro picado
• Sal (al gusto)
• Pimienta (al gusto)
• Comino (al gusto)

Pasos para hacer las chuletas con tajadas

1. Primero, sazonar las chuletas de cerdo con ajo, limón, jugo de naranja, sal, pimienta y comino al gusto.
2. Luego, limpiar los plátanos, cortarlos en tajas largas para freír con abundante aceite.
3. Freír las chuletas a fuego medio.
4. Se sacan del aceite las chuletas cuando este doradas por fuera y la carne por dentro este blanca.
5. Después, tomar las rodajas de plátano y ponerlas a freír en otra olla con aceite, para hacer las tajadas fritas.
6. Tomar un bowl y mezclar tomate, cebolla, chile verde, culantro picado, jugo de limón y sal, pimienta y comino al gusto.
7. Tip: puedes acompañarlo también con un poco de curtido.