Cinco mujeres en municipio de Jesús de Otoro decidieron convertir la agricultura en una oportunidad de emprendimiento. Así nació Sabores de Horcones, un emprendimiento femenino que hoy continúa creciendo y fortaleciendo la economía rural del occidente de Honduras.
Lo que comenzó como una idea sencilla para agregar valor al plátano, la yuca y el banano, se transformó en una microempresa que genera ingresos, empleo y esperanza para sus fundadoras y su comunidad.
El inicio de una idea
La historia comenzó cuando Stephanie, agricultora de la zona, identificó que muchos productores vendían sus cultivos sin ningún proceso adicional. Por ello pensó transformarlos en snacks artesanales tipo chips, empacados y listos para su venta.
Posteriormente, se unió a otras cuatro mujeres emprendedoras del sector. Con ahorros propios y apoyo inicial de la municipalidad de Jesús de Otoro, adquirieron su primer equipo básico de procesamiento.
Al principio, trabajaban largas jornadas y producían de manera limitada. Sin embargo, la aceptación en la comunidad fue inmediata.
Los desafíos del crecimiento
A medida que sus productos comenzaron a ganar reconocimiento local, surgió un nuevo reto: no podían cubrir la demanda.
En ese momento, el grupo decidió buscar apoyo técnico para fortalecer su emprendimiento. Fue entonces cuando recibieron acompañamiento a través de un Proyecto y luego lograron un Financiamiento.
- Aprendieron a calcular costos y mejorar su administración.
- Implementaron prácticas higiénicas adecuadas.
- Avanzaron en su formalización.
- Ampliaron su espacio de producción.
- Incorporaron equipo moderno y tecnología climáticamente inteligente.
Producción triplicada con metas claras
Como resultado del acompañamiento técnico y la inversión en equipo, el emprendimiento logró triplicar su producción. Pasaron de procesar aproximadamente 1,000 bananos por semana a 3,500.
De esta manera, no solo aumentaron sus ingresos, sino que también alcanzaron mayor estabilidad económica. Actualmente, Sabores de Horcones continúa operando y mantiene el objetivo de consolidarse formalmente como microempresa y expandirse hacia mercados más grandes dentro de Honduras.
Este Emprendimiento representa:
Sabores de Horcones representa el emprendimiento femenino en zonas rurales. Además de generar ingresos, fortalece la economía local al comprar materia prima a productores vecinos.
esta historia demuestra que, con trabajo en equipo, capacitación y visión, la agricultura puede transformarse en una oportunidad sostenible para las comunidades del occidente hondureño.
En definitiva, esta historia demuestra que, con trabajo en equipo, capacitación y visión, la agricultura puede transformarse en una oportunidad sostenible para las comunidades del occidente hondureño.