Receta de pescado envuelto

La receta de pescado envuelto es un sabor rico y original de Honduras de la región costera, todos los catrachos disfrutan de un delicioso pescado envuelto acompañado de una rica agua de horchata.

La receta de pescado envuelto es un platillo tradicional de las zonas costeras de Honduras, muchas personas disfrutan de este rico almuerzo a orillas del lago Yojoa o bien en los restaurante de la isla Útila.

Acompáñanos a conocer esta fácil y rápida receta

Ingredientes

• 2 pescados
• 2 hojas de plátano
• ½ cebolla en rodajas
• 1 ajo triturado
• 2 rodajas de piña
• 1 taza de arroz blanco
• 4 cucharadas de Margarina
• ½ taza de frijoles
• 1 taza de Jugo de Naranja
• Sal
• Pimienta al gusto
• 2 cucharadas de Crema

Pasos para hacer el pescado envuelto

1. Colocar en un bowl colocar Jugo de Naranja con pulpa, sal, pimienta y Crema.
2. Luego, mezclar todo y sumergir el pescado ya limpio, en el.
3. Se dejar reposar allí por 5 minutos.
4. Después, se debe colocar el pescado sobre la hoja de plátano y rellenarlo con cebolla, piña, una cucharada de arroz, una de frijoles y la Margarina.
5. Finalmente, envolver a modo a que quede hecho un tamal y llevar al horno por 10 minutos a 350°F.