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| CACAO |
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 Planta del Cacao |
El Programa
de Cacao orienta sus actividades a la generación y
transferencia de tecnologías de bajo costo, basada en
sus propias investigaciones y en la comprobación de
otras técnicas utilizadas con éxito en otros países
que requieren de adaptación a las condiciones locales.
Ha promovido permanentemente el desarrollo del cultivo
apoyando a los productores, instituciones y/o proyectos
que se interesan por este importante cultivo, protector y
mejorador del medio ambiente. La transferencia de tecnologías entre los pequeños productores de cacao del Litoral Atlántico los ha conducido a amejorar las técnicas de manejo de sus plantaciones permitiendo colocar a Honduras como el primer país exportador de cacao de Centroamérica. Siete mil hectáreas sembradas tienen una producción estimada en 5,000 toneladas métricas, de las cuales la mitad es procesada en el país para la extracción de manteca y polvo y el resto va al mercado centroamericano y a Italia principalmente. |
El Programa de Cacao, en estrecha colaboración con proyectos agroforestales, promueve el cacao como cultivo con atributos para la conformación de sistemas agroforestales integrados por cacao y árboles maderables o frutales como una alternativa para lograr ingresos adicionales al productor, protegiendo a la vez recursos de interés general como el agua y el suelo.
Apoya la labor de
transferencia de tecnología con la producción de semilla
híbrida, injertos y plantas de semilla.
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