HOY PASE POR UN SUPERMERCADO Y ME ENCONTRE CON UNA SECCION DE "COMIDAS ETNICAS" Y ME LLAMO LA ATENCION DEL NOMBRE CON QUE IDENTIFICAN ESTE PASILLO, COMIDAS ETNICAS ME REPLIQUE!! MIENTRAS CAMINABA ME PERCATE QUE LO QUE ALLI EXHIBIAN ERAN CIERTO TIPO DE PRODUCTOS DE CENTRO Y SUR AMERICA, ENTRE LOS QUE DESTACABAN CIRUELAS EN ALMIBAR, NANCES EN ALMIBAR Y EN AGUA, PACAYAS, FLOR DE IZOTE EN AGUA, ETC. ENTONCES ENTENDI EL PORQUE DEL NOMBRE USADO POR LA GERENCIA DEL SUPERMERCADO. SEGUI CAMINANDO Y ALLA ADELANTE ME ENCONTRE CON ALGO QUE ME HIZO RECORDAR ETAPAS DE MI INFANCIA Y ADOLECENCIA, LAS QUE VIVI EN LA PAZ.TERMINE COMPRANDO UNA LAJA DE DULCE, LA QUE ESTOY SABOREANDO EN ESTE MOMENTO JUNTO A UN GALON DE AGUA,PORQUE HOY NO PUEDO PARAR DE ESTAR RASPANDO LA TAPA DE DULCE ESTA. RECUERDO ADEMAS CUANDO IBAMOS A LO QUE CONOCIAMOS COMO EL "MONTE ABAJO", A LAS CAñERAS QUE SEMBRABA TALAYA, TOMASITO MEJIA Y OTROS A ESPERAR EN LA MOLIENDA A QUE SALIERA LA CACHAZA Y PELEARNOS CON LAS MOSCAS Y LAS ABEJAS PARA AGARRAR UN POQUITO DE AQUEL NECTAR. UNA DE MIS PRIMERAS BEBIDAS EMBRIAGANTES, ME ACUERDO, FUE UN VASO DE JUGO DE CAñA FERMENTADO, EN FIN SI QUE GOZABAMOS EN AQUELLA DORADA EPOCA DE PICARDIAS JUVENILES EN LOS CANALES DE IRRIGACION(DESAPARECIDOS YA). AH!!! CASI OLVIDO LAS HARTADAS DE BATIDO CON CACAHUATE QUE NOS DABAMOS. Y SIGO CON MI GALON DE AGUA. GLU GLU GLU...PERMISO Y DISCULPAS, ES QUE ESTOY EMPALAGADO Y SIENTO QUE SE ME PEGA LA LENGUA AL PALADAR..COMO EXTRAñO AQUELLOS DIAS DE SOLAZ E INOCENCIA..CUANDO IBAMOS A COMER NANCES DONDE DON FILIBERTO IZAULA O YUYUGAS DONDE "PANCHIA", O LAS ATORADAS DE TAPA C.LOS QUE NOS DABAMOS, O POR PICARDIA CUANDO JUGABAMOS A MANCHARNOS LA ROPA CON AGUA DE "MIONAS" DE DONDE JUAN "CHACHIO", O ROBANDO MANGOS DONDE TIO BELTRAN O CUANDO VENIAMOS TODOS CENIZOS DE BAñAR DEL RIO, DE YARUMELA O DE CANE...Y SI NO PODIAMOS IR HASTA ALLA, NOS PELABAMOS Y NOS METIAMOS POR EL PUENTE CASITA O EN LA POSA DEL PUENTE AL LADO DEL EDIFICIO VIEJO DEL "LORENZO", LIBERTAD TOTAL, NADIE NOS DECIA NADA...NOS ENCUERABAMOS Y A BAñAR, TODO ERA HACUNA MATATA, NO PREOCUPACIONES,NO PROBLEMAS...LO UNICO ERAN LOS PIOJOS, PERO ESO SE ARREGLABA FACIL, UN POCO DE OKO O GAS Y UN PAñUELO BLANCO Y LISTO..GLU GLU GLU..OTRO SORBO DE AGUA...SIGO CON MI TAPA DE DULCE...Y HASTA LA PROXIMA..SALUDOS. HOY SI ME EMPALAGUE..VOY A DEJAR UN PEDAZO PARA MAñANA..GLU GLU GLU...

SIEMPRE TOCANDONOS EL ALMA CON ESOS RELATOS COMPA!!!
COMO NOS IDENTIFICAMOS VEDA??!!

QUE BONITO SE LEE UD SI QUE SE INSPIRA CUANDO ESCRIBE VERDAD, QUE BONITO

SALUDOS!!! A VER CUANDO NOS DA LA SORPRESA DE NUEVO!!!

¡Ay De la Paz!, qué recuerdos!!, los batidos con cacachuate, mi tío Goyo, que en paz descanse nos traía del Lago. Allá también los hacen. El se fué de Olancho para allá, con su esposa que es de Germania, mire qué relajo. Nos traía barbaridad de batidos (también les dicen micos). Cogiera siquiera un pedacito de batido aquí. La miel de caña también qué rica, cuando mi Papita Sabas molía caña, que yo andaba allá en Olancho, me daba unas empalagadas, pero qué rico. Dá mucha energía.
Yo he visto en Winn Dixie, ese anaquel con productos "étnicos", pero las pacayas y todo eso son encurtidos, no es agua, es vinagre. Los nances se ven ricos, falta ver a qué saben.
De la Paz, ¿verdad que es lindo volver una y otra vez, a esos años inocentes y de hakuna matata?
Decía papá, ese es el único problemita que hay en crecer!, con la madurez vienen responsabilidades y compromisos. Pero yo de vez en cuando hakuna matata y me la paso bomba.

Abrazos