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 | Rompo Hondureno Receta!!! |  |
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Finding Trinity
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INGREDIENTES:
-9 yemas de huevo. -400 gr. de azúcar.(aproximadamente 1+3/4 de taza) -1 Litro de leche.(4 Tazas) -1/4 Litro de ron.(1 taza) -Canela.(al gusto) -Nuez moscada (al gusto) Procedimiento Poner al fuego la leche con el azúcar, media ramita de canela y nuez moscada rallada. Remover para que se deshaga el azúcar. Cuando la leche comienza a hervir se retira del fuego y se deja entibiar. Mientras, batir las yemas con las varillas o con la batidora en la velocidad mínima hasta que se vuelvan más claras. Añadir las yemas a la leche tibia, poner de nuevo el cazo a fuego lento y remover sin parar hasta que espese, pero cuidando que no llegue a hervir. Colocar la crema en un recipiente de cristal o porcelana y dejarla enfriar. Cuando esté fría se le añade el ron. Se sirve frío. ME INVITANNNNNNNNNN JODIDIDITOSSSS!!!!!  |
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