Recientemente se dio a conocer que Mónica Pedemonte fue destacada por Forbes como una de las cuatro hondureñas más creativas. No obstante, esta talentosa chef hondureña ha logrado sobresalir en el arte culinario internacionalmente.
Mónica Pedemonte, chef hondureña destaca internacionalmente
Mónica Pedemonte es una hondureña apasionada por el mundo de la gastronomía y la cocina. Es por ello que realizó sus estudios en Estados Unidos y luego en la Escuela de Alta Cocina “Mausi Sebess” en Argentina.
Además, la talentosa chef siente una gran pasión por el cacao hondureño, por lo que mezcla su pasión por la gastronomía con este manjar hondureño.
Actualmente, Mónica Pedemonte tiene su propia empresa llamada Palato, en la que vende chocolate de cacao 100% catracho.
Además, la hondureña trabaja con pequeñas fincas familiares de la Mosquitia, para poder obtener un chocolate de calidad y así impulsar el negocio de las familias.
¡Pero eso no es todo! Ya que también ganó el premio de bronce en la competencia International Chocolate Awards.